Schnickschnack

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Calamondin



カラモンディンの実が沢山実っていたので、ママレードにした。
ウィスキーで香付け。

カラモンディンは大きくても人差し指と親指で作った輪ほどの大きさで、そのまま食べても美味しくは無い。
しかし煮るとそのさわやかな香がとてもよい。



2011/04/30//Sat. trackback(0) comment(0)
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